あの 「たつ庄」で、シャンパン・ブランチができようとは。。。
とはいっても、12時スタートだから、ブランチかどうかは怪しい
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スターターに、栗のちっぷす
季節を感じます
今日は
「すし屋でワインなんか・・・」という輩もいない
夢のような一期一会
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さわやかに、ルイ・ロデレールでスタートし、
ボランジェ(ノン・ヴィン)
ロゼ(銘柄失念)と続いた
たつ庄さん、良いものをお持ちです
持ち込まないというルールにしていて、大正解
グラスも、ワインバー並みではありませんか
はいはい、忘れていませんよ
かんじんの、お料理ですね
調子に乗って、(下手なのに)たくさん撮らせていただきました
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![DSCF0364_convert_20100922100740.jpg](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/DSCF0364_convert_20100922100740.jpg)
白身の刺身から、始まります
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かますの焼き加減と塩加減がばっちりで
思わずご飯と味噌汁がほしくなりました
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この一品、中華のようなテイストもあり
甘酢餡のような味付けに、ピリッと山椒を利かせていて
シャンパンに、またよく合うのでした
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ロゼが出てきています
♪♪♪♪
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そろそろ握りの時間
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「こう撮るんだよ」と、教えていただき
大迫力
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艶艶のイカ
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新生姜も、出てきています
ぶつ切りが、すき
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最初は、控えめに
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次は、大迫力
九州のお寿司は、マグロの露出が控えめで、好きです
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こんなアングルは?
(しつこい・・・)
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鯛は昆布〆だったか。。。
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待ってました!
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こぼれ落ちるイクラたち
海苔がおいしい~
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そろそろ 。。。
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こんなお酒もいただきました(飲み過ぎ?)
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おお、これはうつくしい
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煮はま 甘いものが来て
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穴子がやってくると
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そろそろ宴も終わりの予感
![DSCF0396_convert_20100922102746.jpg](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/DSCF0396_convert_20100922102746.jpg)
名残りの新生姜
これも美味しかったな~
![DSCF0397_convert_20100922112549.jpg](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/DSCF0397_convert_20100922112549.jpg)
お皿を奥に並べています
収納がなく、すっきりした印象です
ほんとうに、ごちそうさま
さて、danekoたちはこのあと、
ブランチだけでは終わらず、
某氏のお宅にお邪魔した
![DSCF0399_convert_20100922102905.jpg](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/DSCF0399_convert_20100922102905.jpg)
こんなシャンパンや(お値打ちなのだそうだが、おいし~)
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こんなお酒もありましたよ
(飲みはしません、もう・・・ちゃんぽんになるからね)
![DSCF0402_convert_20100922103059.jpg](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/DSCF0402_convert_20100922103059.jpg)
大好きな、えしぇぞう君
会えて嬉しい
これは、もちろん飲みました
ちゃんぽんじゃ~ないもんね
さんざんお宅のセラーを荒らしたdankoたちは、さらに
「築地」さんへと繰り出す
呆れてください(開き直り)
![DSCF0403_convert_20100922103224.jpg](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/DSCF0403_convert_20100922103224.jpg)
一球入魂
こちらはかなり暗いので、
力量を考えたdanekoは、写真を諦めた
こちらでも、某氏の秘蔵のワインをいただき。。。
いやいや、今年一番の饗宴となりました
本当に、本当に、ごちそうさま
実は、その後さらに、
Tさんの希望で、かき氷ならぬ,何かデザートを、と
アルキミスタに食べに行こうとしていた我々
アルキミスタが休みとわかり
シャンパーニュ&スティルワインにまみれた
シアワセな
長い一日が終わったのでした。。。
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