月餅
彼のお母さんが、親切にも
danekoたち二人にとくれたのだそうな。
それはそれは・・
食べなければ申しわけない
が、しかしこの月餅というもの
danekoは子供の時から一度たりとも
美味しいと感じたことがない
クルミのね、あの香りはいいんだけど
餡にた～っぷり入ってるアブラが
どうも理解できずにウン十年・・・
（ラードじゃないのかな？）
なぜ、お菓子にアブラが入っているか
なぜ、アンコに油脂を入れるのか
danekoの中国人への最大の疑問だった
もちろん母に聞いても教えてはくれず
小さなdanekoは疑問符いっぱいであった
母は母で、油脂の入ったアンコというのが
中国的エキゾチシズムだと思っていたようだ
ウサギさんはかわいらしいけれど
今の季節に中秋の名月とは
完璧に、北半球の事情であろう
こちらは中秋どころか初春である。。
ま、それは負けておくとしても
一体いつ開けて食べようか？
絶対に絶対に
一度では食べきれない
ムスメはもう、食べることを投げている
danekoひとりで食べ切るのに
何日かかることだろうか・・
ああ・・
と、タメ息をついていたら
ぐええええ～！！
お、恐ろしーものを発見
見よ
White Lotus Seed
Paste with 2 Egg Yolks
だって
WITH ２ EGG YOLKS ！！！
非常時の餓死予防用か？
はたまた
相手を太らせようという陰謀食か？
こ、コワい。。
やっぱ月餅、ゴジラ級に怖いです
誰か美味しい食べ方、もしくは
ヘルシーな食べ方を教えてくださいm(_ _)m
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ボクも月餅って一度も美味しいと思ったことないです。
嘨月のあんこ物なら1㎏でもイケますけど。
家庭菜園の肥料とかにしたらどうでしょう。作物甘くなるかも。
売り物のように綺麗には作れないけど、私は月餅を自作しています。
市販の餡子に、「少量のごま油」は入れます。
考えてみれば、なぜ油なんでしょう？？確かに。。。
今年は油抜きで作ってみようと思います。
あと。。。
せっかく「完食」しようとしている所に水を差すようで悪いのですが。。。
中国では、この時期だけ「月餅用の卵黄」が大量に必要になります。
高級月餅には「本物の卵黄」を使うんだけど、低グレード品になると「人口卵黄」が使われるとか。。。
中国人の元同僚が、こっそり（？）教えてくれたんですが、怖い。。。
何で出来ているの？？人口卵黄？！
danekoさんの頂いた月餅が高級月餅でありますように！
（しかも卵黄２個入り？）
シェルダンさん
ハイ、月餅。。恐ろしいスイーツですね。
やっぱ本場物はラードたっぷりだとか(^_^;)
> 嘨月のあんこ物なら1㎏でもイケますけど。
うはは〜ホントホント。10キロ位もらって帰りたい♪
> 家庭菜園の肥料とかにしたらどうでしょう。作物甘くなるかも。
名案(^^)v それか家畜の飼料。
にしてもお値段高すぎますね＄
あれっくすさん
月餅自作、スゴイですね！
しかし油抜きはどうなのでしょう。。妙に気の抜けた味になったりして(^_^;)
結果教えて下さいね（ブログリンクでいいですよ）
> 考えてみれば、なぜ油なんでしょう？？確かに。。。
ちゃいにーずはなんにでもアブラ入れますからね〜
特にごま油はラードより高級で香りもよく大好きでしょうね
> danekoさんの頂いた月餅が高級月餅でありますように！
実は、どうしても食べれずにいます(^_^;)
怖くて。。。