Kazuyaでディナー2連チャン(^_^;) 第一夜

この日のメイン。

そうそう、ただいま冬休み？中のKazuyaさん、

先日、悠長に

「今週か来週で～」　

なんて予約の問い合わせを入れたら、

「来週から2週間ほどお休みに入ります！どうしましょう！？」

とお電話をいただいた

ええ～！閉まっちゃうの！！！

そこで、ラッキーにもドタキャンの入っていた木曜日と金曜日に、

別メンバーでの予約をそれぞれ入れていただいて、

ホッと一安心

さあ、第一夜は、ニュージーランド産トリュフの５コース

季節限定・特別メニュー。

135ドル

だったかな。。。(記憶不確かm(__)m）

まあまあ、

席に着くなり、シャンパーニュをいただいて、

わくわく。。。

アミューズが、照明に映えて美しい。。。

このゴールドのお皿は、

デギュスタシオンまたは特別メニューのときに出るものです

DRY RIVER マグナム　２００８

まだ飲むのにはもったいないのでしょうが・・・

メインの牛肉に合わせて抜栓してもらいます

温前菜

白菜と黒トリュフのミルフィーユ

とろける感がハンパなく、たちまち完食

パスタは、オイルベースで

春菊の揚げたのが載っています

これに、黒トリュフを上から、

Kazuyaシェフに直々にかけてもらうというパフォーマンス

ところが、写真を撮ったつもりが、またまた消えている

danekoのダメダメ・レストラン・レビューである

(黒トリュフの写真撮らんでどうする～）

はい。アル・デンテのパスタ、たちまち完食

そしてメインのビーフを待ちます。。。

キタ！

これにも黒トリュフが！

この日のコースの出来栄えは、

掛け値なしに、これまでで最高だったねと、

同行者と話しながら帰りました

ニュージーランド産黒トリュフ、

もちろん日本で食べるヨーロッパ直輸入のものよりは、

香りが弱いのですが、

コースのお値段からすると、とってもお値打ち

日本で秋にときどき誘われるトリュフの会は、

ひとり３万円を下ることはぜった～いに無いので

(最近３万でもできないって言われる・・・）

１３５ドルに満足した~~ケチな~~danekoでした

NZ産トリュフは、

カジュアルの位置づけでタップリ食べたいかも

今度は、

オーソドックスなコース仕様を崩した、

トリュフの楽しい食べ方を提案してみたいな～

なんて考えたりしています