モーリスとアネットと久々にお食事
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暗いけど…
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ゴールドのセッティング
今回の滞在中、何とか予約が2回、取れたのだった。。。
いまオークランドでは、
飛ぶ鳥を落とす勢いのカズヤさん
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お魚の形のお手製クラッカー
こんな遊びが大好きなシェフなのです。
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実はこのソースが美味しかった。
カリフラワーのピューレだったかな
本日は久々のモーリス&アネットとの会話に忙しく、
料理に集中できていなかった
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野菜のプレート
30種類以上の野菜をアートしています
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ピスタチオのアイスクリームも、好き
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お客さんが帰ってから、
danekoのドンペリでKazuyaさんとソムリエのモジョさんと乾杯
1998と1999の垂直飲みです
いや~今年はこのお店、
数々の賞を受賞していたので、お祝いに。
オープン当初に紹介されてから通っていたお店だけに、
danekoも本当に嬉しい
ドンペリはわざわざ日本からスーツケースに入れて持ち込んだ。
NZで買うと高いんだもの・・・
やはり最近はシャンパーニュがお好きという
コスパの悪いdanekoであった(>_<)
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