Masu でお刺身闘争(^_^;)

このMasuは、ともに同じ　Skycity Group 資本のレストランだ。

（知ってる人多いよね）

オークランド日本人社会での、Masuの評判はかんばしくない

先日行った美容院でも、日本人のオーナーさんから、

「Masu、どうですか？」

と聞かれ、

「好きですよ、けっこう♪」

と答えると、

「ええ～！！そういう日本人、初めて～！」

と驚かれた。。。

お値段が高すぎるので、敬遠されているらしい

まあ、日本人が行っても、日本語で応対してくれるわけでもなく、

日本語空間でないジャパニーズなんて、

ましてお値段ぼったくりであれば、これはもうウケるはずがない

う～ん、しかし、誰がなんと言おうと、

danekoはMasuが好きだ

以前、

トラップにハマり、散財してしまった苦い過去もあるけど、

今は対策済みだし(^^)v(^^)v

食材のクォリティといい、ますます充実のワインリストといい、

目の前に展開する炭火のパフォーマンスといい

やはり、大衆居酒屋には逆立ちしてもできない、

大資本のバックがあり、有名シェフのネームがあって、

内装もディテールに至るまでおカネがかかっている必見モノ

こんな、ジャパレスと呼べないジャパレスが一件くらいあっても、

いいじゃないかと思う

だって、チャーチやクイーンズタウンじゃこんな店、

絶対成り立たない業態だと思うもの・・・

ふだんはなかなか行けない、という方も、

メニューはHPでバッチリ公開されてるのだから、

何を頼んで幾らという方針を決めた上で、

キメのデートや記念日使いもアリだと思うし、

５０ドル位でランチとワンドリンクでもいいかも～(?_?)

（ランチ・セットは未体験）

フロアのマネージャさんは日本人だし、

カウンター目の前のオープン・キッチンで調理している人たちも、

オープン当初とは違い、今は日本人が多いし、

大事なポイントを日本人スタッフが押さえていて、

けっこうニッポンの空気が流れているのである

今回は数カ月ぶりの来訪だった

Masuに行きたい気分の時も何度かあったのだが、

そういう時に限ってカジュアル過ぎる格好だったり、

（やはりドレスコードはスマートカジュアル）

ほとんどすっぴん状態だったりして、諦めたという。。(T_T)

でも、今日はそのつもりで電話してブッキングし、

（平日なら当日でも席がとれた）

ちゃんとした格好に着替え、

ワクワクしながら来訪

乾杯用に、danekoはスパークリング、

娘danekoは梅酒（Plum Wine）ロックを飲みながら、

メニューを物色。

しかし、娘danekoがさっそく、刺し盛りを頼もうとしたので、

ちょっと待った！

と間髪入れずに反応。

ここの刺盛りは、けっこう鬼門である

３種盛りでいいから～、とムスメはおねだりするのだが、

「ちょっと待って、なんの魚かわからないでしょ

ツナとハマチとサーモンとかだったらヤだよ」

とdanekoが疑念を示したので、

ムスメは今日のお魚は何かと聞いた

東南アジア系のオニーサンは、キッチンに聞きに行き、

戻ってきた答えは、ドンピシャリ

TunaとSalmonとKingfishだって。。。

わあ～、こないだの富士金みたい

とdanekoがドン引きするものの、

娘danekoは諦めない

「ワタシは今日、お刺身の気分なの！」

と主張して引かないではないか

むむ、強情な、

刺し身の気分ってナニよ、へ？？

「で、刺し身ならキングでもサーモンでもなんでもいいのね？？」

とdanekoが小馬鹿にしたように言い放つと、

「だったらままが単品からいいの選んでよ！それでいいから！！」

と逆ギレしてきたので、メニューを見てみたものの、

単品モノは１０種類近くあり、当たりがどれだか・・・

たぶんこのオニーサンに聞いても、

キッチンに戻って聞いてきてもらっても、どんなもんか。

danekoは一抹の不安、いや大きな不安を覚えた

いや、ここのお魚の質が悪いと言ってるのではない

むしろ他店に比べて勝るとも劣らない、が、

お値段の勝り方が、質の勝り方を上回っている。

つまりまあ、コスパが良くないってことね(^_^;)

danekoのNZでのデフォルトは今や、

Cocoroの刺盛りになってしまってるし、

９切れ２６ドルで白身魚が全くないなんて

加えて福岡でも鮮魚居酒屋や鮨屋で食べまくってる身としては、

そんな刺盛りカンベンしてよと言いたくなる。

しかし、ムスメは諦めないのであった

「ままは、しょっちゅう日本帰っておサカナ食べまくってるけど、

私はこないだ帰国した時も全然食べてないんだよ」

そりゃそうだ。

日本に帰れば、danekoには食べ仲間が一杯いるから、

ムスメなんぞと食べ歩く必要がない

ううむ、どこまでも食い下がってきて、

面倒なムスメだ。

よし、それなら、刺盛り３種をムスメに全部食べさせ、

danekoは好きな料理に集中しようと悟りの境地に

で、お待たせしました。

刺盛り　３種　　２６ドル

お刺身は、厚すぎず、薄からず。

danekoはムスメが食べるのを横目で見ていたが、

「美味しいよ、やっぱ。食べてごらんよ」

とススメてきた。

いやいやいや、どっちがスポンサーなのよ

と、腑に落ちないながらも食べてみると、

サーモンも、Kingfish もソツのない美味しさ

ツナの赤身も、手の込んだ仕事こそないが、悪くはない。

包丁使いが、プロですね

こういったポイントを踏まえると、

やはりMasu、見かけ倒しじゃないよね～って思う

しかし、刺盛り２６ドルの原価の中に、

この氷代とかお皿のパフォーマンスの代金が相当入ってると見たので、

大事な接待とかキメのデートとかならともかく・・・

刺し身本体以外にそんなにオカネかかっててもね

なんてつい、考えてしまう、ケチなdanekoであった。

Masuのお料理、まだまだ次回に続きますm(__)m

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