やあやあ、やっぱり素晴らしかった。。
Kazuyaのラム
以前、
オークランドでラムを食べたいのですがどこが美味しいのでしょうか？
というご質問をいただき、書いた記事。
その中に、もちろん入ってはいたのだけど、
今回あらためて再確認！
じゃじゃじゃじゃーん！
Kazuyaのラム。
火入れ最高。
肉質グレート。
実際、こういうラムを、
キウィのレストランで食べたことはない(ー_ー)!!
日本人だからひいき目に見てるんじゃなくて、
純粋に素晴らしいと思う。
ラムのディナー、どうやって頼む？
では、
どうしたら、このラムに巡り会えるのか？
という問題に切り込もう。
2019年11月現在、
Kazuyaには3つのコースが有る。
1. 5コース：100ドル
2. 7コース：125ドル
3. 10コース：165ドル
そう、コースのみでアラカルトはない。
どのコースなら、ラムに巡り会えるのだろうか？
予約時にリクエストする
ま、結論から言ってしまいますと、
予約時にリクエストする
これが1番確実。
基本的に、1〜3のどのコースでも出してくれると思う。
Kazuyaさんによれば、
うちの店は食べやすい和牛や鴨を好むお客さんが多くて、ラムはそんなに出ないんですよ。。
とのこと。
であれば、ラムを希望する人はぜひ事前に連絡を(^^)v
そうすれば、
こんなラムを食べれる〜♬
そうそう、
付け合せなどに嫌いなもののある人は、
忘れずにお店に伝えておきましょう！
NZラムにも旬がある
一年中あるようなイメージのラムだが、
NZのラムにも美味しい時期がある。
特に、
素材にこだわっているかずやシェフならでは、
ラム肉の美味しい季節＝旬もあるのだそうだ。
それはいつ？
ということなのだが、
なんと！ 今頃からなのだそうだ。
モノトーンの落ち着いた空間。
今回danekoたちは7コースだったのだが、
お料理の全容はのちほどアップしますね！
アクセス
Kazuya Restaurant
193 Sygmonds Street, Eden Terrace, Auckland
☎ 09 377 8537
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