ポンソンビーに新オープンの日本食・Tokyo Club(^^)

ほっ


ここは新しく開拓したもんね

ワンパターンを抜けるのに必死なdaneko



ポンソンビーという、オークランド屈指のお洒落エリアに

新しくオープンしたお店


その名も、Tokyo Club







夕暮れも迫る、

ポンソンビー・セントラル


タイ料理の看板も見える






ルイベです♪


シェフの友人と行ったので、話が弾み、 こちらのシェフからのサービス


ルイベはメニューにはないし、

NZでは本当に珍しい








Sushi Rolls


サーモン、アボカド、キュウリ

そして外周にはとびっこ


しかし、コチュジャン味でなければもっといいなあ


なんでもこちら、ヘッドシェフは日本からまだ到着したばかり


これからメニューをテコ入れするのだそうで、

それはちょっと楽しみ


しかしdanekoは和食のハードルだけは高いのだなあ。。。


お気に入りの一店となるかどうか

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5 件のコメント

  • 何故!?
    Sushiにコチュジャン!?
    昨日、寿司を作りましたが、米酢がやっぱりそちらには合わないのかなあ。
    日本酒もあるのですか?
    でも、ルイベ、本当に美味しそう。
    場所も良いし、お洒落な感じですね。

  • 日本酒いっぱいありますよ♪
    お値段が可愛くないのですが(^_^;)

    寿司にコチュジャンは、刺激によって魚の生臭さをカムフラージュするためらしいです。。

  • そうなのか、確かにチャガチル市場で刺身にコチュジャン出てました。日本酒もあるのか~。でも写真のとろけんばかりのサーモン
    見てたら…やはり白ワイン、頂きたくなりました(^o^)

  • >日本酒もあるのか~。でも写真のとろけんばかりのサーモン 見てたら…やはり白ワイン、頂きたくなりました(^o^)

    うんうん。NZでわざわざ高い日本酒飲む気にならないし(^_^;)
    でもコリアンもどきのスシはもうカンベンしてほし~(>_<)

  • あはは、ほんとよね!!
    コリアン風味…餃子は良かったけど。昨日、近松でお寿司食べて…なんでこの日本寿司独特の風味がNZの高級住宅街に、ちょびっとでも 本気で現れないのが思議。昆布?醤油?はたまた気候か雰囲気かな? でも、美しいビーチに松の木が1本もなかったように、その国に見合ったお味になるのが一番かも。

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