ポンソンビーでバースデー・パーティ・Cocoro(^o^)

さてさて、多国籍チーム総勢６名でやってきたのは、

ポンソンビーはBrown Street の奥にたたずむ名店、

Cocoroであった(^^)v

火曜日だったので、ラッキーにもテーブルが空いてました♪

今日はアラカルトで。

まずは、サービスのレンコンチップスを食べながら、

シャンパーニュで乾杯し、

友人の大好きな茶碗蒸しを。

お出汁が効いていて、格別！

トッピングのイクラも旨い。

シャンパーニュはたちまち空いてしまい、

マタカナのワイナリーオーナーが、

日本酒でいいんじゃない？というので、

じゃじゃじゃ～ん♪

鍋島です(^o^)

danekoの一番好きな日本酒を、

すぐに持ってきてくれるCocoroのサービスに感激。

ホール・マネージャのヒロさんは、

とにかく、客の好みをバッチリおぼえてくれている。

一同、すっきりとしてコクのある冷酒に感激！！

刺盛りを食べたかったのだが、

友人がランチは刺し身定食だったというので、

白身魚を中心に、少なめにする。

ジョン・ドリー（まとうダイ）の薄造り。

プリップリ♪♪

ひとり２枚をたちまち食べてしまい、

アルフォンシーノ（金目鯛）とスキャンピ。

友人はヘルシー志向だし（というよりダイエッターかな）

オフィスでケーキを既に食べていたので、

お料理は軽めにまとめようと無い知恵を絞った・・・

でも、ヒロさんと相談しながら決めれるのでだいじょうぶ(^_-)

そのあと、

フィロの衣のエビマヨ。

これもこちらのdaneko的定番（写真は撮り忘れ）

Cocoro特製のサーモン・アボカド巻きと、

蕎麦を食べました(*^^*)

皆がすぐに食べてしまうので、写真撮れず。

というか、多国籍チームで話題が盛り上がり、

danekoもつい会話に夢中になってしまったのだ。。

シェフのまことさんがあらわれると、

「え～予想よりカワイイ」

「じゃあ、テイクアウェイする～？」

などというアブナイ会話も飛び出した。

（もちろん冗談である）

さあ、クライマックスは、

昨日の写真の、寿司ケーキ！

海鮮丼がケーキになったようなものだが、

ヒロさんが公平に６個に切り分けようと苦労していた。

みんなで♪ハッピーバースディ♪を歌って、

友人は心のなかで願い事をとなえ、

ローソクを吹き消した。

帰国間近の忙しい日程の中で、

友人のバースデーを祝えて嬉しい(^^)/

しかし、帰りしなに友人は、

「daneko、今夜はありがとう。

今度はあのオシャレ韓国料理に行きましょうね！

おカネ取り返さなくっちゃ～」

と、いまだにあの大モメ事件を忘れていないのであった・・・

そう、オカネはいまだに返金されていないのだ。

やれやれ。。。

参考までに、Cocoroのコース料理の記事はこちらです。

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