Kazuyaの元ソムリエ、モジョさんに会った！

もしも、2016年4月までにKazuyaに行った人ならば、モジョさんのことを覚えているだろう。

本当に、彼は名ソムリエであった。。

danekoがKazuyaに行き、席に座ると、

まずモジョさんがテーブルに来てくれて。

そこから、最新のワイン事情などを交換し、

ワインリストをもらい、ワクワクしながら開く。

モジョさんのワインの知識は素晴らしく、

なのにとっても謙虚なのであった。

danekoをほめることも忘れない。

「素晴らしい！」というのが口癖であった。

そんなモジョさんがKazuyaを辞めて日本に帰国。

とっても寂しく思っていたのだけど・・

娘danekoが東京でモジョさんに会ったという。

日本酒のイベントで。

ほんとうに偶然に。

すぐにLINEで写真を送ってくれた。

東京の高級ホテル、

マンダリン・オリエンタルに勤務していたモジョさん。

現在はマンダリンを辞めて、

西東京のホテルのオープニングスタッフだって。

実は、ホテルって、

オープニングスタッフが最高のポジションなんだよね。

danekoはそれを、

ホテルのトップで働く人から聞いていた。

もちろん、Kazuyaでも、

モジョさんのファンは本当に多かった。

特にキウィの飲食オーナーやトップシェフ。

danekoのテーブルにモジョさんが来て話していると、

そういう客がしびれを切らしてお呼びが来ていたな。

なんか、キャバクラの売れっ子ホステスみたいだった（笑）

聞き上手でもあり、

ワインの話も本当に楽しそうで。

誰でもモジョさんと話しているとシアワセになった。

家ではムスッとしているとか。

まあ、接客業は家ではダンマリかな(^_^;)