連日の？美食のツケが、danekoにとうとう・・・
実は、今朝からしくしくと、奥歯が痛い
歯医者に行って来ようかとも思うが、暇がない。
食べに行くヒマはあっても、歯医者に行くヒマはない
悲惨なことに、ならなければいいが(-_-メ)
そんなわけで、今日は仕事が終わったら、
おとなしく帰って鍋でも食べて寝ようと思っていたのだが、
携帯に、Bさんからのメールが
小倉の名店、雪姫亭のママから、
「蟹チゲを作るので、ぜひ食べに来て～」
と、お誘いの電話があったのだそうだ(^^)/
danekoはちょっと迷ったが、歯の痛みも忘れ、思いは蟹チゲへとまっしぐら
蟹チゲは定番メニューではないので、次はいつ食べれるかわかんないし
今日はどうせ小倉を通って帰るのだ
うへへへ。。。
もう飲んでます
こちらは息子さんがソムリエ修行中で、
ワインが選びたい放題なのがうれしい～
イタリアの白。
やや樽掛けしてあって、イタリア白にしては、しっかり
定番の、ナムルとサザエ。
う～ん、来てよかった～
サザエは甘辛の絶妙な加減のスープが、
一滴残らず飲み干してしまいます(*^_^*)
これはここでしか、味わえない、
雪姫さんのオリジナル
牛肉を炙って、サラダの上に乗せただけ、
なのになぜこんなに美味しいのか。。。
肉の焼き加減、端っこの微妙な焦げ加減・・
ふだん甘い味付けの料理は苦手なdanekoも、
雪姫さんのお料理だけは、おいしいと感じます)^o^(
韓国料理なんだろうけど、韓国料理とはまた違う。
彼女の個性が溢れ出た創作料理なのでしょうね
本日は、イカのチヂミ
これ、ふわふわです
いつもは牡蠣と牛蒡のチヂミだけれど、
これも違った感じで
「グラッパやマールもありますよ～♪」
はい。終電があるから、なかなかそこまでは
しかし、充実してますね。
マッコリからマールまで
箸休めの、春雨のサラダ風
チヂミのアブラを流してくれます
(流れはしないんだろうけど・・・）
出た！ 蟹チゲ
渡り蟹だらけです
この大盤振る舞いは。。。嬉しすぎ
はふはふ食べているうちに、
宮廷キムチと炊き立ての白ごはん（きゃ～）
ご飯にチゲを掛けてもよし、
danekoはご飯が汚れるのが気になるので、
交互に口に運びます
「ゆっくりしていってくださいね」といわれながら、
終電の時間は近づく
黒蜜かけ杏仁豆腐
今日もお腹いっぱいです
く、く、苦しい・・・
背中が痛くなった。
これは実はdanekoの食べ過ぎのしるし
６時半に始まって、１１時近くまで食べて飲んで
明日は漢方薬局行きかな
胃腸にいい漢方薬でも処方してもらわなければ(病院はキライなdaneko)
雪姫亭のご飯、あり得ないほど旨いっすよね。
新潟在住時、コシヒカリの本場で手に入る最高峰の
コシヒカリを食べて、「へっ。もうこれ以上のご飯はない
もんね。」とタカをくくっていたとき、雪姫亭に行き、
「なになになに～？」と驚いたものです。
東京に美味しいもの食べに来る必要ないんとちゃいますか？