オークランドNo.1のタイ料理(^^)v

オークランドのタイ料理、

おおむね甘いんではないかと思う

danekoには甘すぎることも多い(>_< )

しかし娘danekoはタイ人の友人たちから、

「タイ料理は基本甘い。それが美味しい」

と聞かされているそうなのでそれが本当なのだろう

しかしこの日は満足だった。。。

タイ料理でこんなオシャレなテーブル・セッティング

ワインはdanekoの大好きな、

Greywacke Wild Sauvignon

これがグラスで飲める店は、

オークランド広しといえども貴重である

その店の名は、

Blue Elephant

オークランド一のタイ料理と、人はいう

パーネル・ロードを上がっていくと右側、

パーネル・ヴィレッジというひっそりした場所に、

隠れ家のようにある

が、知っている人は多い有名店だ。

青いゾウさんが目印ですからね♪

落ち着いた店内。

以前にも増してワインリストが充実していた

まずは、

ベタにトムヤムクンを。

１２．５ドル。

ひとり一つでないと、喧嘩になりそう

レモングラスの風味と酸味のマッチング。

お次は、スティア・フライもの。

Basil and Chilli　　２４．５ドル。

娘danekoの友人たちがオススメの一品(^^)v

これ、バジルとニンニクのバランスがよく、

白いご飯が相当すすむ、

ヤバい炒めものである

チキン・ポーク・ビーフのなかから、今日はチキンを。

最後に、お決まりのグリーン・カリー。

肉なしで、フライド・豆腐入りのベジ・バージョンです。

メニューにはなかったけど、作ってくれました

（メニューにないのでお値段不明。。）

辛さはキウィ・ホットがいいのだけれど、

キウィ・ホットとお願いすると甘くなる度合い高・・・

（キウィは砂糖大好きだから？）

なので、

Not too sweetでね。。

と、おまじないのようにリクエストしておく。

実際、まじない程度にしか効かないことも多い

Not too sweet

は、danekoのタイ料理店での必須リクエスト事項だ

以前、「No sugarで」　といったところ、

不可能だったらしく、ものすごい驚かれたゾ。

ウチはサトウキビから作った砂糖だから甘くてもダイジョウブ

と言われ、こちらも絶句

きび砂糖でも何でも、甘い料理は苦手。

ナチュラルならいいというものでもない。。。

（だったらタイ料理なんか食べなきゃいいのにって？　ま、一理あります）