オークランドのレストラン・流行の法則(?_?)

ところで。。。

どこかのお名前も知らない方々が、

この駄ブログを（たぶん）読んでくださって、

記事下のねこバナーをクリックしてくれているようで、

本当に感謝ですm(__)m

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最近、danekoは３軒の人気レストランに行った

これはウマ安バージョンではないのだけれど、

（どっちかっていうと、ウマ高バージョン。。。）

「行ってきたよ～♪」

と知ってるヒトに言ったなら、

「お、どうだったー？？」

と聞かれるような、話題のレストランたちだ(キウィの世界だけ？）

そして、間をおかずに３軒訪問したことで、

最近のオークランド・レストランの流行に、

幾つかの傾向があることがわかってきた(ー_ー)!!

そのひとつは、これ

レシートやカード控えを入れる封筒。

大きさは、ハガキよりも少し小さい。

え？こんなこと？？

と感じたアナタ、ごめんなさいm(__)m

でもこういううの、オークランドでは、

めっちゃ高級系レストランならともかく、

ディナーの客単価５０ドル～１００ドルくらいの店で、

絶対やっていなかったポイントなのです

どの店もバー使いができ、

バー使いであればひとり２０～３０ドルってこともあるだろうに、

こんなステキな封筒作って、元が取れるんだろうかと、

ケチな零細企業経営者のdanekoは思ってしまった

もう行った方も多いだろう、この３店とは、

・Baduzzi 　　　イタリアン・バール＆レストラン

・Ortolana　　　　イタリアン系　カジュアル・ダイニング

・Cassia　新感覚インディアン・クイジーヌ

です～＼(^o^)／

いまオークランド、イタリアン系がキテるんでしょうか

これから３日間にわたって、

この３店をご紹介、そして、なんと！！

これらの店で、ひとり５０ドル未満で済ませる裏技もご紹介。。。

え？　danekoが５０ドル未満で済ませたかって？

いえいえ、食欲旺盛なのでとてもムリ

しかし、酒飲みでなく、かつ少食の人なら実行可能かと

ただし長居は難しいデス。。。

と、いうのはこういう話題の店はいつも混んでおり、

「いかにテーブルの回転率を高めるか！」

がひとつのテーマになっています。

ゆえに、ドリンクや料理の追加もせず、

単にだらだら長居をしようという客は嫌われます

というか、次々と、

「ドリンクのお替りいかが～？(何チビチビ飲んでんじゃい）」

「料理の追加ないかしら～（してよね、そろそろ）」

「うちの特製デザートためしてみない～？(食べないなら帰ってよ）」

スタッフがテーブルにやって来て、進行＝追加オーダー　を求めるので、

よっぽど図々しい客でない限り、

長居ができないようになっております

（　）内はスタッフの本音です。

本音が透けて見えてるよ～ン

まあまあしかし、一度は行ってみても好い、

これら流行の店の、daneko的傾向と対策。

明日から始まりま～す

【一日一ぽち・・】