Cocoro の鮨＆刺し身コースで至福の週末＼(^o^)／

前の日のディナーは、なんと5ドルの餃子。

しかもあろうことか、残りの麻辣ソースを、

インスタントラーメンにからめて食べたという、

貧相なdanekoだったが・・・

5ドルのお持ち帰り餃子で超粗食！その後のひと手間で2度美味しい・Eden Noodle(^^)v

うっへっへ、

この日はなんと、お料理だけで150ドル！

落差が激しすぎて自分でも呆れる。。

食のボラティリティなら誰にも負けないかな(^_^;)

「外食王」というよりも、「外食落差王」だねこりゃ・・

A級〜C級まで、旨ければどこへでも行きます(^q^)

ま、ふだんはコースなど頼まず、

シェア・スタイルOKのお気軽な店が好きなdanekoなので、

ファイン・ダイニングに行く回数は、そう多くない。

しかし、このCocoroさんは外せないお店のVIP級。

とある週末に、Uberを頼んでポンソンビーに出発した(^^)

実は、シティから引っ越したいま、

ポンソンビーは近い。

Uberはdaneko宅から10ドルもしなかった。

グラス・シャンパーニュ。

ヴィンテージ・シャンパーニュ用のグラスで出てきます！

Cocoroに来るのは、なにかイイことがあった日♬

なのでいつも、シャンパーニュからスタート。

アミューズはこのところ、イカが目立つ。

上に乗っている黒い物体は、食べれるアリ。

そう、蟻。

もうこちらのお料理で、慣れてしまった(^_^;)

ちょっとラムネみたいなフレーバーで、

さわやかに味付けしていますよ。。。

そして、

刺し身プレート。

2人前です。

この日食べたのは、いつもの鮨刺し身コース。

2018年2月時点で150ドルだけど、

最低時給がアップしたら、上がりそう。。(T_T)

お魚の値段も最近ハンパなく上がっているそうだし。

ああでも・・シアワセ。

プリップリの海老たちや、白身のお魚たちに、

トロにサーモンにアワビにオイスター。

NZのお魚も、ホントに美味しくなってきた(^^)v

ま、魚の質を徹底追求してる、

Cocoroだからなのだけど。

参考までに、こちらのコース、

・98ドル

・150ドル

・200ドル

の3種類。

98ドルには豪華刺し盛りは付いてない。

それではつまらないので、

danekoはいつも、真ん中の鮨刺し身コース。

いや実際、98ドルコースをこの店で食べる意味は・・

あんまりないと思うなあ、日本人にはね(^_^;)

200ドルのSignature コースとの違いは、

Signatureは刺し身がもっと豪華になり、

和牛肉のサイコロステーキもついている(@_@)

お腹のキャパに自信のある人向け。

danekoは鮨刺しコースでも、いつもお腹いっぱいだ。

ホントはまことさん監修のお肉も食べたいのだけど・・

刺し盛りの途中で、ワインを赤にチェンジする。

実は、刺し身と白ワインのマッチングって難しい。

お店のワインマッチングを頼むと心配はないけれど、

danekoはNZワインを飲みたいので、

大抵自分でボトルを選んでお願いする。

シェフ・まことさんの相棒である、

オーナーのリッキーさんが、

奥の方からホイホイと持ってきてくれたのは、

Follium Reserve Pinot Noir

日本人の作り手、岡田さんがマールボロで作る、

透明感のあるピノ・ノワールだ。

海風を浴びて、育つのだろうか？

マールボロのピノは、刺し身とケンカしない。

これが、仏ブルゴーニュのピノあたりだと、

ぜんぜん刺し身と合わなかったりするから、

ワインと料理の組み合わせはホントに不思議。。。

オイルフィッシュの西京焼き。

実はdaneko、この料理の前に出ていた、

素敵な八寸3種を撮ったはずが・・・

それは見事にiphoneから消えていた(@_@)

なぜ、なぜなのだ？

帆立、天使海老、ウニと、

素晴らしい食材が揃っていたというのに。

ま、仕方ない、それにしても、

こちらの西京焼き、旨いですよ(^^)v

添えられた香ばしい焼き茄子のソースと、

細かな天かすを、

オイルフィッシュの西京焼きと一緒に食べると、

オークランドからニッポンに即トリップ(ー_ー)!!

鮨も、メインイベント。

この日のお鮨は特に美味しかった!(^o^)!

相当お腹いっぱいだったのに、

こんな時はたちまち食べてしまう♬

写真左上のサーモンアボカド巻き、

これも昔から大好きな、Cocoroの味だ。

あ、アラカルトでも頼めますよ。

アラカルトのみでコース料理を食べない時は、

事前の予約ができないシステムだけど、

空席があればウォークインの入店OK。

danekoたちもこれからは、アラカルト狙いで、

気軽に入店して楽しみたいなあ(*^^*)

デザート。

添えられたベリーもフレッシュです(^^)v

まことさんのデザートは、あんまり甘くないのが多い。

キウィはチョコレート＆チョコレートでいいと思うけど。

最後に、NZチェリーをチョコでコーティングした一品。

でっかいチェリーに目が釘付け。

今夜もめいっぱい楽しんだ3時間あまり。

その後、まことさん＆リッキーさんとお話タイム。

これまた、

飲食の最新情報が飛び交って楽しかった。。。

なにかの記念日や特別のディナーに、

Cocoroのコースはとってもオススメです＼(^o^)／

お誕生日のサービスもありますよ♪

予約時に、日本語でお願いしてね。

Cocoro

56 Brown St, Ponsonby, Auckland

【しろねこにもちょっとポチを】

5ドルも150ドルも同じなのね。。

daneko・・違いが分からない奴(-_-;)

関連記事

• 居酒屋メニューと和風シーフードスパゲティ!(^o^)! Cocoro
• ポンソンビーでバースデー・パーティ・Cocoro(^o^)
• ポンソンビーのCocoroでアイス最中＼(^o^)／
• オークランド食べ歩き・うどんワークスの一番高いメニュー
• Sake Bar Iccoで、お気に入りのカレーうどんと自家製のお漬物(^^)v