実はもう、食べ歩きのネタは貯まっている(^^)v
こういう時は、
ゆったり家で食べることにしているdaneko。
家食は、好きなワインを飲めるので嬉しい♬
この日は娘danekoがお友達とディナーだったので、
前日の残りの麻婆豆腐でも片付けようと思いつつ、
夕陽を見ながら食前にワインを飲んでいた＼(^o^)／
すると、ムスメからテキストが。
四川担々麺＝Eden Noodle に来ているので、
何か買って帰ろうかと言ってきた。
麻婆豆腐があるので、切実に必要なわけではなかったが、
Eden Noodleの名物餃子を食べたことがなかったので、
ひとつ、買ってきてもらうことに(^^)v(^^)v
じゃっじゃじゃーん！！
Dumplings in spicy sauce
貧相ですが・・(-_-;)
5個で5ドル。
なんでも、小、中、大と3サイズあって、
Small: 5個5ドル
Midium: 15個10ドル
Large: 20個12ドル
たくさん頼むほどお得になってゆく、
ちゃいにーず方式(?_?)
この四川風のソース、じっくりと深みのある辛さ。
もちろん、本場四川の本格スパイスには及ばぬが、
ここはニュージーランド。
こんなもんでも上出来だ(^o^)
もう午後9時を回っていたので、
danekoはこの5個でやめるつもりだったのだが、
辣油と山椒とたっぷりのニンニクが混じったソースの、
誘惑に負けた。。。
ジャパンマートさんで買ってきた、日清・ラ王。
この麺だけを、お湯で茹でて（規定量の水500ml）、
餃子の残ったソースに、顆粒の鶏がらスープを少し足す。
ウチにはYOUKIの鶏がらスープがあるのだ♪
（化学調味料無添加だが、もともとのソースが化調まみれ）
で、このとおり、
麺が茹で上がるちょっと前にザルに上げ、
（余熱で麺が延びるから）
熱いゆで汁をちょっとだけ入れて顆粒スープを溶かしつつ、
つけ麺風に混ぜ混ぜして・・・
美味しい汁なし担々麺ふうのできあがり!(^o^)!
すごいゾ♬
一粒で、2度美味しいとはこのことだ。
そして、財布も5ドルしか痛んでいない。。。
まあ、日清・ラ王の麺は使ったけれど。
（残ったスープ、どうしよう・・）
次回は餃子15個か20個を買って、
その分ソースが増えるだろうから、
汁なし担々麺ふうの他に、もう一品できるのでは(?_?)
たとえば、茹でもやしのピリ辛和えとか。
鶏肉とレタスを炒めてソースと和えても美味しそう。
干し豆腐or厚揚げと青菜もいいですね！
夢が広がる、チープな粗食(@^^)
Eden Noodleの四川ソースは偉大であった。。
あ、
ジャンキーなので、ヘルシー志向の方はムリです(-_-)
おまけ画像(*^^*)
こちらが、20個入り 12ドル。
娘danekoが撮ってきてくれた。
オトナ男子でも食べきれないくらいの量だとか。
12ドルでお腹いっぱいは、
今どきのオークランドでは貴重な存在。
Eden Noodle、すごいゾ(@^^)/~~~
Noodles with spicy beef in soup 10ドル。
牛肉麺です。
こちらも、今どき絶滅危惧種の10ドルメニュー。
この店が、いつもいつも行列でいっぱいなのも頷ける。
最近はちゃいにーず様だけでなく、
キウィのお客さんも一杯だとか。
ノースのアルバニーにもできたらしいですね(^o^)
Eden Noodle
【しろねこに、一日一ぽちm(_ _)m】
daneko、結局ただのジャンキー好きネ(-_-メ)
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