リクエストは、
時間がないけれど、もつ鍋が食べたいという 。
これ、けっこうハードル高いんです
福岡の人気もつ鍋屋は、どこも混んでいて、
予約必須、行列のできる店が多い
しかしdanekoは、デイトス2階の博多めん街道へと向かう
ここにもつ鍋の穴場があるのだ♪
能古うどん
驚くなかれ、こちらのもつ鍋、
![](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/fc2blog_20130205185351c42.jpg)
白味噌ベース、もつは小腸のみだ。
少なくとも、うどん店でこのくらいのものが食べられれば、
danekoとしては大満足
まして並んだりすることもなく、2時間以内などと言われず、
奥のテーブル席は仕切りもあって落ち着いて食べれる空間
![](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/fc2blog_20130205185413ec4.jpg)
「安くないかな?」と思ったが、いやいや、
某人気店の「3人前からご注文ください」などに比べれば、
こちらの一人前は、けっこうなボリューム
もちろん、
野菜、もつ、のお替りもできる(有料です)
見渡せば、
一人もつ鍋の人もいる
極めつけは、〆のうどん食べ放題
これがまた、茹でたてのうどんを用意してくれるのでゴキゲン
と、いうわけで、
大分からの客人は、うどんを2回お替りし
満足して帰って行った 。。
お店の人は親切で、
「うどんのお替りいかがですか?」と聞いてくれる。
が、
客人が3回目のお替りを断ったときには、
ちょっとホッとしたような表情だった
しかしdaneko、
九州出身ではないので、
もつという食べ物の食歴は浅く、
こちらのもつ鍋がどの程度のレベルなのか、
ほんとうは自信がない
食歴というのは、大事だと思う。
どなたか、もつフリークがいらしたらご教示いただきたいm(__)m
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