この日、
家にも食べるものはあったんだけど、
前夜のミニパーティの食器がキッチンにいっぱい。
置くところがなく、まだ洗えてないグラスもある。
これじゃあ、家で作っても散らかるだけか。。
と、怠けゴコロが出て、外食に(^_^;)
この日はフォーの気分
インテリアの店に寄り、
それから、早めの夕食。
平日だから、早い時間は空いている。
予約もいらないし、サクッと食べれる。
お目当ては、ベトナムフォー。
考えてみれば、久しぶりだ。
ポンソンビーのあそこに行こうかな。
と、寄ってみた、
Le Vietnamese Kitchen
ポンソンビー・ロード沿い。
ポンソンビー・セントラルの真向かいくらい。
とってもわかりやすい場所にあるんだけど、
看板はやや見にくいので通り過ぎないようにね。
まずはワインを
ドリンクメニューがやってくると、
ついついワインを頼んでしまうのが悪いクセ。
白ワインの比較試飲。
お店の人は感じがよかった(^^)v
この店は、シェフがベトナム人。
だが、ホールは白人系キウィと二分されている。
ポンソンビーという土地柄か、
お客も圧倒的に地元のキウィ。
もしくは観光客である。
今の寒い時期は、観光客が少ない。
それでもそこそこ賑わっているようだった。
比較の結果、シャルドネに決定〜♬
13ドルでした。
おつまみは、大好きなあの料理
さてさて、つまみだが、
いつもは青パパイヤのサラダを食べるところ。
しかし、寒ーい冬に、冷たいサラダ。
あんまり食指が動きませんね。。。
と、いうわけで
danekoがここNZで大好きな一品。
なにね、ごくふつーの料理ですよ。
シンプルなのがウリ。
クリスピー・スクイッド
イカの揚げたもの。
これは、
エクストラ・クリスピーでお願い！
と、お店のおねーちゃんに頼んだのだ。
なので、ばっちりカリッカリの仕上がり。
一気にdanekoは天に昇った。
イカの唐揚げで天に昇る程度の人生である(-_-)
付け合せのチリマヨが、からしマヨだったので、
文句をいってスイートチリに変えてもらったが、
やはり、ちょっと甘過ぎる。
そのまま食べるか、
ちょっぴりスリラッチャが一番マシだった。
イカの量が多かったので、
ワインの消費が進む。
赤ワインをお替りしました〜♬
Craggy Range のカベルネ・メルロ。
なかなかいいグラスワインがある。
ドリンク担当がしっかりしているのだろう。
フォーのために来訪したのだった
クリスピー・スクイッドに夢中になって、
フォーを頼むのを忘れていた。
本場のフォーは牛肉らしいね。。
でもでも、牛さんの臭みがスープに出ていたら・・
と、気がかりで、チキンフォーにする。
コリアンダー、ミント抜きでお願いした。
店内は客の出入りが多く、
思ったより時間がかかった。
来ました〜(^^)v
鶏肉は。。そんなに美味しいわけじゃない。
フリーレンジじゃないのはよいとしても、
おまけにスジがやたらと多い。
苦手なスパイスがどっしりと迫る
ま、織り込み済みだったので、チキンは残す。
でもスープは美味しかったはず。
と、鼻を近づけると、ツンと変な香りが。
ぐ、ぐぐぐえ〜〜(@_@)
八角だ！！！
danekoの苦手な八角！
チャイニーズでもあるまいし、
この臭いは・・・
焦ったdanekoは、目の前の唐辛子を全部スープに入れた。
レモン汁も欲しいなあ。
ライムの汁ならもっとよい。
などと思っっても、なぜかレモンはついてない。
フォーにもいろいろな派があるのだろうか。
ベトナム料理では、
フォーというのはフランス人が牛肉を美味しく食べるために、
ベトナム人に作らせた料理だという。
アラそう、伝統料理じゃなかったのね(-_-;)
これじゃ文句も言えないな。
danekoもベトナム料理にめっちゃ詳しいわけじゃない。
残念無念。
八角満載のフォーを、半分チョット食べて支払いに。
スープが好みじゃないと、ダメなものなんだな。
というのがよくわかった。
あ、
八角が気にならない人には、美味しいフォーですよ。
18ドル。
チキンでもビーフでも。
これを一杯ずつ頼んだだけで、
2時間以上粘ってるツワモノのローカルも居た。
追い出される風でもないから、
気楽に使い回せる店なんだろう。
ワイン一杯とイカの唐揚げでも、
ぜんぜん問題なく、滞在できる。
でももうこの店のフォーは・・
danekoの辞書には無いのであった。
アクセス
Le Vietnamese Kitchen
107 Ponsonby Rd, Ponsonby, Auckland
☎ 09 376 6107
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