チャーチ=クライストチャーチのことですよ(^_-)
この街には、素晴らしい日本食の店がある。
皆さまご存知の、キンジさん率いる Kinji
毎年1〜2回は必ず訪問しているのだが、
過去記事を見回すと、投稿してない年もあった!
いけませんねえ。。(-_-;)
変わらぬ店構えにホッとする
だいたいいつも、Kinjiには、
醸造家のKさんとその仲間たちと
お邪魔することが多いここ数年の流れである。
今回は4名なので、いろいろ食べれるゾ(^q^)
とはりきって入店。
![kinji 202106 exterior](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-exterior.jpeg)
ただいま〜♬
とつい言いたくなる、変わらぬ外観。
午後6時過ぎで、店内はすでにほぼ満席。
この日も予約で一杯のようだった。
さあ、ワインを開けて。
一本目は、Koyama Sparkling。
リースリング種で作られたスッキリした泡で、
日本食との相性は抜群です!
ワイン写真は、あとからまとめてアップしますね。
クエの子のスモーク!
何を食べても美味しいキンジさんのお料理だが、
danekoがつまみとしてオススメするのがこちら。
![kinji 202106 hapuka smoke](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-hapuka-smoke.jpeg)
クエの子のスモーク。
この鮮度。この香り。
日本でもなかなか、
こんな見事なクエの子にお目にかかったことがないのである!
これは、無いときもあるがあれば絶対お願いする。
魚卵好きには欠かせない、プチプチな一品。
そして、もう一つの大定番。
![kinji 202106 tuna tataki salad](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-tuna-tataki-salad.jpeg)
まぐろのたたきサラダ。
これは当初は知らなかったメニュー。
だいたいマグロをそんなに食べないからね。
醸造家K氏ににおしえてもらい、大好きになった。
たたきの具合とドレッシングの相性がいいのだ。
この他にもつまみを数品取ったけど、
本日の記事ではダイジェストでお伝えします。
メインは天ぷらとラム
中盤戦で、
男性陣から天ぷらが食べたいとの意見が出た。
danekoは特に天ぷら盛り合わせとか、
Kinjiさんでは食べないんだけど、合わせます。
![kinji 202106 tempura](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-tempura.jpeg)
おお〜!いいですね。
次回はソフトシェルクラブの天ぷらとか、食べてみたい。
なかなかそこまで行き着かなくて、
チャーチに住んでる人たちが羨ましい〜(^_^;)
そして、メインには気になりまくっていたラムを。
![kinji 202106 lamb chop](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-lamb-chop.jpeg)
うっわ〜!美味しそう(^o^)
いやいや、ホント美味しかったんですよ。
ペロペロっと食べてしまった。
これはこれは、素晴らしい火入れの加減。
![kinji 202106 lamb](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-lamb.jpeg)
アップの画像。
写真見ただけでもわかりますね。
ラムの美味しい店に加えさせていただきます。
日本食だけにとどまらない、
キンジ・シェフの奥深い引き出しを覗いた気分。
こちら、飛行機に乗って食べに来てもいいな。
っていつも思っているのです。
〆のお鮨と、ワイン
お寿司かお鮨が知らんけど、
やっぱりここに来たら握りで〆ます。
雑炊のときもあったけどね。。
あれも冬は美味しいんだよなあ(^q^)
しかし、本日はお鮨。
![kinji 202106 nigiri](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-nigiri.jpeg)
一人3貫。
danekoはもっと食べれたんだけど。
炭水化物が足りなかったので、
ひとりで鮭おにぎりを食べました(笑)
美味しかったああ。
途中でお一人用事で帰って我々3人。
しかし、持ち込んだワインもすべて空いた。
そして男どもはまだ足りず、
ビールを飲んでいるのだ。
チャーチ勢も酒豪が多いなあ(^_^;)
でもdaneko、飲める人は大歓迎。
![kinji 202106 wine](https://www.newzealand-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/06/kinji-202106-wine.jpeg)
4人でこんなに開けました。コワ〜い!
壮観ですよ。
danekoが持ち込んだのは3本。
マルボロの2013のシャルドネと、
ブルゴーニュの赤。
そして、かのクスダ・ワイン。
いやいや、我ながら良いチョイス。
醸造家の持ってきたルフレーヴがひときわ光る!
なにせ1級ですからね。
あ、ワイン談義はさておいて、
ホントにごちそうさま。
お店のマネージャ、みうちゃんも、
キンジさんの奥様もお元気で、再会できて嬉しかった。
キンジさん、
いつも美味しいお料理をありがとうございます!
もしもチャーチに行かれる時には、
皆さまもKinjiの予約を忘れずに(^^)v
アクセス
Kinji Japanese Restaurant
279B Greers Road, Bryndwr, Christchurch
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チョット、やっと食べブログらしくなってきたワヨ!
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